În timpul vacanței tale în Madeira, există câteva bucătării tradiționale și specialități culinare pe care ar trebui să le încerci. Iată câteva dintre ele:

1. Espetada: Aceasta este o delicioasă specialitate culinară din Madeira, constând în carne de porc sau de vită marinată în condimente, înșirată pe frânghie și apoi gătită pe grătar. Este adesea servită cu cartofi prăjiți și salată.

2. Pește și fructe de mare proaspete: Madeira este renumită pentru fructele de mare proaspete și peștele delicios. Poți încerca diverse preparate cu pește, cum ar fi espada (pește săbii) servit cu banane prăjite și legume sau lapas (melci de mare) gătiți în sos de usturoi.

3. Carne de vinha d'alhos: Acesta este un preparat tradițional de carne din Madeira, care constă în carne de porc marinată într-un amestec de vin, usturoi, oțet și diverse condimente, apoi gătită lent până când devine fragedă și suculentă. Este adesea servită cu cartofi și legume.

4. Bolo do caco: Aceasta este o pâine tradițională din Madeira, preparată din făină de grâu, drojdie, apă, ulei de măsline și condimente precum usturoi și pătrunjel. Este coaptă pe o placă de piatră și servită de obicei cu unt și usturoi.

5. Vinul Madeira: Madeira este faimoasă pentru vinurile sale, în special vinul Madeira. Poți vizita cramele locale și participa la degustări pentru a descoperi aromele și notele unice ale acestui vin îndrăgit.

6. Bolo de mel: Acesta este un desert tradițional din Madeira, o prăjitură umplută cu gem de lămâie și acoperită cu un strat de zahăr pudră. Este dulce, ușor de savurat și perfect pentru a încheia o masă.

Madeira are multe atracții turistice populare care reflectă frumusețea și diversitatea insulei. Iată câteva dintre cele mai populare atracții turistice din Madeira:

1. Grădinile Monte Palace: Aceste grădini spectaculoase se află în Funchal și oferă o varietate impresionantă de plante exotice, flori colorate și sculpturi fascinante. Aici poți admira cascade, iazuri și expoziții de artă.

2. Cabo Girão: Este una dintre cele mai înalte stânci marine din lume și oferă o priveliște uimitoare asupra coastei și a oceanului. Poți merge pe platforma de observare cu podea de sticlă pentru a avea o experiență de neuitat.

3. Grădinile Botanice Madeira: Situate în Funchal, aceste grădini sunt un paradis pentru iubitorii de plante și natură. Aici vei găsi o varietate impresionantă de specii de plante tropicale și subtropicale.

4. Teleféricul de la Funchal: Acest teleferic te duce de la Funchal până în Monte, oferind o priveliște panoramică asupra orașului, a munților și a oceanului.

5. Levada Walks: Madeira este renumită pentru sistemul său de canale de irigație numite levade, care oferă trasee de drumeții uimitoare prin peisajele montane ale insulei. Aceste trasee te duc prin păduri, chei și peisaje spectaculoase.

6. Catedrala din Funchal: Această catedrală impresionantă, cunoscută și sub numele de Sé, este una dintre cele mai importante clădiri religioase din Madeira. Aici vei găsi arhitectură gotică, artefacte religioase și o atmosferă liniștită.

7. Pico do Arieiro: Acesta este al doilea cel mai înalt vârf din Madeira și oferă o panoramă uimitoare asupra insulei. Poți ajunge pe vârf cu mașina sau cu autobuzul și apoi poți explora trasee de drumeții prin peisaje montane impresionante.

Cabo Girão este una dintre cele mai spectaculoase stânci din lume și se află în apropierea Funchalului, capitala Madeirei. Poți rezerva o excursie cu ghid sau poți ajunge acolo cu mașina închiriată. De pe platforma de observare situată la vârful stâncii, vei avea o panoramă uluitoare asupra coastei și a oceanului. Este o experiență impresionantă să privești de sus valurile care se sparg de stânci.

Pico do Arieiro este cel de-al doilea vârf ca înălțime din Madeira și oferă o priveliște magnifică asupra insulei. Poți urca pe munte cu mașina sau cu autobuzul până la vârf, de unde poți explora traseele de drumeții și poteca PR1, care oferă peisaje spectaculoase. De pe vârf, într-o zi însorită, poți vedea chiar și insula vecină, Porto Santo.

Madeira este renumită pentru viața marină bogată și excursiile cu barca pentru observarea delfinilor și balenelor sunt extrem de populare. Poți rezerva o excursie cu una dintre companiile de turism marine din Funchal sau din alte porturi de pe insulă. Această experiență te va duce în mijlocul oceanului, unde poți observa delfinii săriți din apă sau balenele care își fac apariția în apropierea bărcii.